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2020年番茄市場現狀深度調研與發展前景分析報告

報告編號:RN-0759
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表現形式:文字分析、數據比較、統計圖表。
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報告描述

  西紅柿原產秘魯森林,叫“狼桃,因其艷麗誘人,人疑有毒,只觀賞而不敢吃。十六世紀,被英國一個公爵帶回歐洲,仍只作觀賞用。過了差不多二百年,法國一位畫家冒險一試,發現既可口又營養豐富,于是廣為傳播。西紅柿和辣椒一樣,也是哥倫布發現美洲以后的舶來品,它傳入中國的時間和辣椒差不多同時,在很長一段時間里,它都是花園里的觀賞植物。西紅柿之作為蔬菜和水果被人們食用,是歐洲人在十九世紀首先開始的,晚清光緒中,才以食用名義,選擇了較好的食用品種引入中國的。在此之前,西紅柿在中國,只是觀賞植物。第一個記載西紅柿的文獻見于明趙函的《植品》(1617),趙函在書中提到,番茄是西洋傳教士在稍早的萬歷年間日葵一起帶到中國來的。1621年王象晉的《群芳譜》又再次肯定了番茄的來源,以后的人們都篤信不疑,一直到1983年。

  1983年7月中旬前后,在成都北郊鳳凰山發掘的西漢古墓里,出土有陶器、漆器、藤笥、竹笥近60件,并有稻粒、果品、獸骨等食物遺存發現。稻粒就附著在竹笥藤笥上,為了保持一定的濕度,發掘者在藤竹器上蓋上了一張濕布,一起運到文物保管所的倉庫里保存起來。奇異的事情發生了,十多天以后,人們發現竹笥藤笥的內外都有植物的嫩芽長出來,覺得十分意外。為了弄清楚這種植物的底細,考古人員請來了四川省農科院和中科院成都分院研究所的專家來研究,但是,專家們當時不能作出定論,于是決定由將發芽后的種子帶回去栽培,同時,文管所也留下了十幾株繼續觀察。

  到了十六世紀,英國有位名叫俄羅達拉的公爵在南美洲旅游,很喜歡番茄這種觀賞植物,于是如獲至寶一般將之帶回英國,作為愛情的禮物獻給了情人伊麗莎白女王以表達愛意,從此,“愛情果”、“情人果”之名就廣為流傳了。但人們都把番茄種在莊園里,并作為象征愛情的禮品贈送給愛人。過了一代又一代,仍沒有人敢吃番茄。

  到了十七世紀,有一位法國畫家曾多次描繪番茄,面對番茄這樣美麗可愛而“有毒”的漿果,實在抵擋不住它的誘惑,于是產生了親口嘗一嘗它是什么味道的念頭,因此,他冒著生命危險吃了一個,覺得甜甜的、酸酸的、酸中又有甜。然后,他躺到床上等著死神的光臨。但一天過去了,他還躺在床上,鼓著眼睛對著天花板發愣。怎么他吃了一個像毒蘑一樣鮮紅的番茄居然沒死?他咂巴咂巴嘴唇,回想起咀嚼番茄那味道好極了的感覺,滿面春風地把“番茄無毒可以吃”的消息告訴了朋友們,他們都驚呆了。不久,番茄無毒的新聞震動了西方,并迅速傳遍了世界。

  從那以后,上億人均安心享受了這位“敢為天下先”的勇士冒死而帶來的口福。后來有人分析了西紅柿的成分,論證了它含有多種維生素,是營養極為豐富的食品,于是便把它從公園里挪出來,移進了菜園。到了十八世紀,意大利廚師用西紅柿做成佳肴,色艷、味美,客人贊不絕口。番茄終于登上了餐桌。從此,番茄博得眾人之愛,被譽為紅色果、金蘋果、紅寶石、愛情果。西紅柿傳到中國,大約也有近百年的歷史了。1983年,中國考古工作者在成都鳳凰山的一座漢代古墓中發現了西紅柿種子,這說明中國在兩千年以前已栽培西紅柿。


報告目錄

第一章 番茄概述

第一節 番茄定義

第二節 番茄行業發展歷程

第三節 番茄分類情況

第四節 番茄產業鏈分析

一、產業鏈模型介紹

二、番茄產業鏈模型分析


第二章 2015-2019年中國番茄行業發展環境分析

第一節 2015-2019年中國經濟環境分析

一、宏觀經濟

二、工業形勢

三、固定資產投資

第二節 2015-2019年中國番茄行業發展政策環境分析

一、行業政策影響分析

二、相關行業標準分析

第三節 2015-2019年中國番茄行業發展社會環境分析

一、居民消費水平分析

二、工業發展形勢分析


第三章 中國番茄生產現狀分析

第一節 番茄行業總體規模

第二節 番茄產能概況

一、2015-2019年產能分析

二、2020-2026年產能預測

第三節 番茄市場容量概況

一、2015-2019年市場容量分析

二、產能配置與產能利用率調查

三、2020-2026年市場容量預測

第四節 番茄產業的生命周期分析

第五節 番茄產業供需情況

  中國是世界上番茄生產量和出口量最多的國家。番茄作為一種重要的經濟作物,在我國南北皆有種植。華北及江淮地區以春夏栽培為主;高山冷涼地區可越夏栽培;東北、西北、內蒙古等地無霜期短,夏季較涼爽,適合夏季栽培;華南地區夏季炎熱,冬季溫度基本在零攝氏度度以上,主要進行春季和秋冬栽培。另外,各地在日光溫室或塑料大棚內栽培番茄,多為冬春和秋冬兩茬栽培。

  2015年我國番茄行業產值1493.78億元,2019年為1878.84億元,同比2018年增長了6.46%。

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  我國番茄主產區主要是新疆、內蒙古、河北、山東、河南、江蘇等省份。目前,番茄已發展成為我國最重要的蔬菜品種之一。2019年中國番茄產量達5698.9萬噸,出口量占全球1/3。其中1400萬噸來自新疆。

  2015年我國番茄行業產能為6865.88萬噸,2019年為7123.63萬噸,同比2018年增長0.71%。

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  2015年我國番茄行業市場容量為5541.43萬噸,2019年為5880.16萬噸,同比2018年增長2.48%。

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第四章 番茄國內產品價格走勢及影響因素分析

第一節 國內產品2015-2019年價格回顧

第二節 國內產品當前市場價格及評述

第三節 國內產品價格影響因素分析

第四節 2020-2026年國內產品未來價格走勢預測


第五章 2019年我國番茄行業發展現狀分析

第一節 我國番茄行業發展現狀

一、番茄行業品牌發展現狀

二、番茄行業需求市場現狀

三、番茄市場需求層次分析

四、我國番茄市場走向分析

第二節 中國番茄產品技術分析

一、2019年番茄產品技術變化特點

二、2019年番茄產品市場的新技術

三、2019年番茄產品市場現狀分析

第三節 中國番茄行業存在的問題

一、番茄產品市場存在的主要問題

二、國內番茄產品市場的三大瓶頸

三、番茄產品市場遭遇的規模難題

第四節 對中國番茄市場的分析及思考

一、番茄市場特點

二、番茄市場分析

三、番茄市場變化的方向

四、中國番茄行業發展的新思路

五、對中國番茄行業發展的思考


第六章 2019年中國番茄行業發展概況

第一節 2019年中國番茄行業發展態勢分析

第二節 2019年中國番茄行業發展特點分析

第三節 2019年中國番茄行業市場供需分析


第七章 番茄行業市場競爭策略分析

第一節 行業競爭結構分析

一、現有企業間競爭

二、潛在進入者分析

三、替代品威脅分析

四、供應商議價能力

五、客戶議價能力

第二節 番茄市場競爭策略分析

一、番茄市場增長潛力分析

二、番茄產品競爭策略分析

三、典型企業產品競爭策略分析

第三節 番茄企業競爭策略分析

一、2020-2026年我國番茄市場競爭趨勢

二、2020-2026年番茄行業競爭格局展望

三、2020-2026年番茄行業競爭策略分析


第八章 番茄行業投資與發展前景分析

第一節 2019年番茄行業投資情況分析

一、2019年總體投資結構

二、2019年投資規模情況

三、2019年投資增速情況

四、2019年分地區投資分析

第二節 番茄行業投資機會分析

一、番茄投資項目分析

二、可以投資的番茄模式

三、2019年番茄投資機會

四、2019年番茄投資新方向

第三節 番茄行業發展前景分析


第九章 2020-2026年中國番茄行業發展前景預測分析

第一節 2020-2026年中國番茄行業發展預測分析

一、未來番茄發展分析

二、未來番茄行業技術開發方向

三、總體行業“十三五”整體規劃及預測

第二節 2020-2026年中國番茄行業市場前景分析

一、產品差異化是企業發展的方向

二、渠道重心下沉

  番茄行業近年來發展較快,在其投資項目中,主要以新建項目為主,改、擴建項目為輔。

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  2015年我國番茄行業投資規模為112.54億元,2019年增至136.8億元。

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  2015-2019年我國番茄行業投資規模增速分析如下:

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  我國番茄行業投資地區較為分散,2019年行業投資主要集中在西北、華北和華南地區。

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第十章 番茄上游原材料供應狀況分析

第一節 主要原材料

第二節 主要原材料2015-2019年價格及供應情況

第三節 2020-2026年主要原材料未來價格及供應情況預測


第十一章番茄行業上下游行業分析

第一節上游行業分析

一、發展現狀

二、發展趨勢預測

三、行業新動態及其對番茄行業的影響

四、行業競爭狀況及其對番茄行業的意義

第二節 下游行業分析

一、發展現狀

二、發展趨勢預測

三、市場現狀分析

四、行業新動態及其對番茄行業的影響

五、行業競爭狀況及其對番茄行業的意義


第十二章2020-2026年番茄行業發展趨勢及投資風險分析

第一節 當前番茄存在的問題

第二節 番茄未來發展預測分析

一、中國番茄發展方向分析

二、2020-2026年中國番茄行業發展規模

三、2020-2026年中國番茄行業發展趨勢預測

第三節 2020-2026年中國番茄行業投資風險分析

一、市場競爭風險

二、原材料壓力風險分析

三、技術風險分析

四、政策和體制風險

五、外資進入現狀及對未來市場的威脅


第十三章 番茄國內重點生產廠家分析

第一節 中糧屯河糖業股份有限公司

一、企業基本概況

二、企業經營與財務狀況分析

三、企業競爭優勢分析

四、企業未來發展戰略與規劃

第二節 中基健康產業股份有限公司

一、企業基本概況

二、企業經營與財務狀況分析

三、企業競爭優勢分析

四、企業未來發展戰略與規劃

第三節 上海嘉田番茄種業科技有限公司

一、企業基本概況

二、企業經營與財務狀況分析

三、企業競爭優勢分析

四、企業未來發展戰略與規劃

第四節 紅彤彤(中國)有限公司

一、企業基本概況

二、企業經營與財務狀況分析

三、企業競爭優勢分析

四、企業未來發展戰略與規劃

第五節 西安金鵬種苗有限公司

一、企業基本概況

二、企業經營與財務狀況分析

三、企業競爭優勢分析

四、企業未來發展戰略與規劃


第十四章 2020-2026年中國番茄行業投資戰略研究

第一節 2020-2026年中國番茄行業投資策略分析

一、番茄投資策略

二、番茄投資籌劃策略

三、2019年番茄品牌競爭戰略

第二節 2020-2026年中國番茄行業品牌建設策略

一、番茄的規劃

二、番茄的建設

三、番茄業成功之道


第十五章 市場指標預測及行業項目投資建議

第一節 中國番茄行業市場發展趨勢預測

第二節 番茄產品投資機會

第三節 番茄產品投資趨勢分析

第四節 項目投資建議


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圖 表 目 錄

圖表- 1:番茄產業鏈結構分析

圖表- 2:2015-2020年3月中國國內生產總值統計分析

圖表- 3:2015-2020年3月中國社會消費品零售總額統計

圖表- 4:2015-2020年3月全國居民人均可支配收入及其增長速度

圖表- 5:2019-2020年3月全國房地產開發投資增速

圖表- 6:2019-2020年3月全國房地產開發投資到位資金增速

圖表- 7:2015-2020年3月中國進出口貿易總額統計

圖表- 8:2015-2020年3月全國固定資產投資(不含農戶)統計

圖表- 9:2019-2020年3月全國固定資產投資(不含農戶)同比增速

圖表- 10:番茄相關行業標準

圖表- 11:2015-2019年中國番茄行業產值分析

圖表- 12:2015-2019年中國番茄行業產能分析

圖表- 13:2020-2026年中國番茄行業產能預測

圖表- 14:2015-2019年中國番茄行業市場容量分析

圖表- 15:2015-2019年中國番茄行業產能利用率分析

圖表- 16:2020-2026年中國番茄行業市場容量預測

圖表- 17:番茄產業周期性

圖表- 18:2015-2019年中國番茄產業供需情況分析

圖表- 19:2015-2019年中國番茄產品價格走勢分析

圖表- 20:番茄產品價格分析

圖表- 21:2019年中國青梅行業產品當前價格影響因素分析

圖表- 22:2020-2026年中國番茄產品價格走勢預測

圖表- 23:2015-2019年中國番茄行業需求量分析

圖表- 24:2019年中國番茄行業總體投資結構分析

圖表- 25:2015-2019年中國番茄行業投資規模分析

圖表- 26:2015-2019年中國番茄行業投資規模增速分析

圖表- 27:2019年中國番茄行業分地區投資分析

圖表- 28:2015-2020年3月中國番茄種子市場價格走勢分析

圖表- 29:2015-2020年3月中國番茄種子市場規模分析

圖表- 30:2020-2026年中國番茄種子市場價格走勢預測

圖表- 31:2020-2026年中國番茄種子市場規模預測

圖表- 32:2020-2026年中國番茄行業產值預測

圖表- 33:2017-2020年1-3月中糧屯河糖業股份有限公司財務狀況分析

圖表- 34:2017-2020年1-3月中基健康產業股份有限公司財務狀況分析

圖表- 35:2017-2020年1-3月上海嘉田番茄種業科技有限公司財務狀況分析

圖表- 36:2017-2020年1-3月紅彤彤(中國)有限公司財務狀況分析

圖表- 37:2017-2020年1-3月西安金鵬種苗有限公司財務狀況分析


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報告相關內容

  一、中國番茄行業市場發展趨勢預測

  品種研發是提升產品品質的源頭,優質的番茄產品質量離不開優良品種的培育。不同的番茄品種加工用途不同,如梨形番茄適于去皮整番茄加工、鮮食番茄適于NFC番茄汁、高紅色素含量適于提取番茄紅素等,各番茄企業應加強與育種企業的聯系,了解品種特性與加工用途,有的放矢,做到物盡其用,保證不同品種番茄的價值最大化。

  二、番茄產品投資機會

  1、培育新型農民,發展專業服務體系

  大力培育和發展農產品銷售、營銷專業服務體系,幫助農民轉型為種植、技術研發銷售一體化的新型農民,讓他們在田間地頭都可以動態發布番茄信息自行進行銷售,一定程度上減弱他們對流通環節的依賴,同時能直面市場收集有效反饋,用于改善番茄種植。

  2、拓寬銷售渠道,增加直渠銷售量。

  鼓勵新零售、直播、戶外、旅游、交通運輸、餐飲等領域充分發揮自身優勢和關聯度,跨界融入農產品銷售體系,甚至遠期培育和發展期貨市場,來不斷拓寬番茄銷售渠道,促進市場充分釋放需求,實現與供給的動態平衡。

  3、主動運用保險工具防范價格風險

  農業保險是專為農業生產者在從事種植業、林業、畜牧業和漁業生產過程中,對遭受自然災害、意外事故疫病、疾病等保險事故所造成的經濟損失提供保障的一種保險保障。

  三、番茄產品投資趨勢分析

  許多研究已經證明,番茄紅素是類胡蘿卜素,具有很強的抗氧化作用,可預防某些癌癥、動脈粥樣硬化、老年眼疾、太陽對皮膚傷害等疾病;預防婦女子宮頸瘤的發生;可強力抑制子宮內膜、乳腺和肺癌細胞的生長。這是因為番茄用油加熱熟化后,細胞壁被破壞,番茄紅素被釋放出來,能被人體很好地吸收。此外,番茄紅素還富含VC,鉀和葉黃素,這有益于人的眼睛,具有減少白內障和心血管疾病發生的功效。番茄制品的番茄紅素含量更高。

  應大力宣傳番茄的保健功能,使人們通過日常食用廉價、方便的番茄制品,提高身體素質。


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公司愿景:成為權威有卓越影響力的國際化綜合咨詢公司。

公司使命:幫助客戶掌握市場先機、研究發展戰略,為客戶決策提供依據。

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